Le tourisme et les vins dans le Douro, au Portugal
Depuis des siècles, nous pouvons affirmer que le vin a été et il sera
certainement à l’avenir la force d’accroissement de la région vitivinicole
délimitée la plus ancienne du monde – la Région du Haut-Douro, au nord du
Portugal.
Surtout la dernière décennie, les vins du Douro – des vins de table et des
vins de Porto – ils ont été affirmés par tout le monde comme des vins de
première qualité, produits aujourd’hui sous l’orientation des plus considérés
œnologues qui utilisent dans sa fabrication des processus scientifiquement
avancés et reconnus par les meilleurs spécialistes.
Peso da Régua |
Tout ce travail développé par des techniciens et des producteurs de grandes
capacités et de modernes connaissances de promotion et de divulgation est
soutenu, évidemment, par la qualité des sols, des vignes, des castes, et par
le soleil et le climat idéal pour la vitiviniculture.
Au-delà du travail effectué depuis il y a beaucoup d’années par les résidents,
sur les rives du fleuve Douro, c’est juste de dire que la région bien doit
aussi aux anglais.
Dès très tôt, on a appris à transformer et faire le transport du vin au
Royaume-Uni, où il a commencé à gagner des passionnés. Même à nos jours,
beaucoup de grandes propriétés vinicoles dans le Douro appartiennent à des
familles anglaises qui ont resté ici, en ayant contribué pour la croissance de
la production et l’augmentation de la qualité des vins, en revitalisant et en
plantant de nouveaux vignobles.
Peso da Régua |
Le Haut-Douro a été transformé par tous qu’ont obtenu des avantages et qui
savent le profiter, non seulement à cause des vins d’haute qualité mais aussi
par les paysages et les routes touristiques, dans une grande passion par la
région.
Depuis le début, heureusement, le Haut-Douro a été bien transformé, facilement
détectable par l’intérêt journalistique et de nombreuses expositions
internationales et les visites des touristes en grand nombre, surtout en été
et pendant les travaux des vendanges, avec des visites aux caves historiques,
en parcourant des chemins, des villages et des villes, des fermes – des points
uniques et de beaux endroits dans un mélange de nature et de réalisations
humaines – le Douro vivant, un jardin à assumer de différents coloris et
textures, de jour en jour.
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