Porto : vin de Porto

Le vin de Porto représente le Portugal dans le monde

Depuis des siècles, un paysage viticole unique et un vin d'exception se sont créés sur les coteaux schisteux du Douro. Le vin de Porto est un patrimoine culturel de travail et de savoir que les générations successives ont accumulé. C'est un produit très important pour l'économie nationale et une valeur symbolique qui, distinctement, représente le Portugal dans le monde entier.

Le Porto se distingue des vins ordinaires par ses caractéristiques particulières, telles que l'intensité de l'arôme et de la saveur, une forte teneur en alcool (généralement entre 19 et 22% vol.) et une large gamme de douceur et de couleurs. La couleur des différents types de vin de Porto varie entre le rouge et le brun clair.

Les vins de Porto blancs ont des nuances entre le blanc pâle, le blanc paille et le blanc doré. En ce qui concerne la douceur, le vin de Porto peut être très doux, doux, mi-sec ou sec.